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山泉水是指哪些?
浏览: 发布日期:2019-12-04
山泉水是指哪些?简单的来说就是大山之中地表泉眼涌出的水,而且山泉水是我国民间特别认知的一种饮用水,陆羽在其著作《茶经》中指出认为用来泡茶的水,以自山中流出的山泉水最佳。
首先, 山泉水的水源一定来自特定受到保护的山区,区域内无污染,周边也无其他污染进入水源区域。因此如果工厂的取水点不符合此一要求,就不是真正的山泉水。
其次,水源本身需要经过山体自净化作用,本身含有一定量的矿物质,而来自天然无污染湖泊和水库的饮用水, 由于缺少此一自净化与矿化作用,因此矿物质含量低,水源也不够洁净,往往需要以人工方式再做简单过滤才适合饮用,因此如果水源地并非来自山区,就不是真正的山泉水。而只能称为井泉水,湖泉水或库泉水,
优质山泉水水有七大特点:
水质零污染,以水源地为中心973.23公顷范围内无人类生活居住区域。
矿化度适中,人体饮用后不会给代谢造成负担
水源中总有机碳,总磷含量小于1mg/L(瓶装水藻类爆发主要污染源)
天然低氘水;
富含天然微量元素,且比例均衡,没有某一项含量过高
天然弱碱性;
结构化小分子簇(团)水,半幅宽为50-70Hz;
 
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